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Speciality Food Magazine

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Essential business magazine for delicatessen, farm shop and food hall owners.
With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

Speciality Food sources useful information from the owners of local delis and also the buyers from premium retailers such as Harrods.
Panels accompanying features easily identify new products for retailers to stock, while upcoming store openings, shows and food events are all listed.
Features may include looks at regional foods, store refurbs, olive and other oils, wine, sauces, cheeses, seasonal food and drink, bakery and other stocking essentials.

Speciality Food

April 26 One of the things I love the most about the fine food and drink industry is that it always seems to be on the cusp of something exciting. The passion that feeds the people that work within it and the constant appetite for doing things better – making our work more sustainable and healthy for the planet and people we rely on, creating exciting new takes on traditional favourites, and creating an ever-more supportive environment within the sector itself – is hugely inspiring to me and, I'd imagine, to you too (not to mention those who are not so fortunate in their line of work).

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Speciality Food | April 26

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