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Ristorando

Ottobre 10 Editoriale - La sfida del pasto pubblico News - La notizia è servita Tendenze e mercati - Dazi e geopolitica Foodservice equipment - Il grande gioco delle cucine Ristorazione scolastica - Scuola, mense in trincea Convegni - EFS 2025: in scena il futuro del foodservice Speciale Host 2025 Ristorazione scolastica - Pesare lo Spreco Mercati - Le reti in tavola Mercati esteri - Francia Il difficile equilibrio fra sostenibilità e crescita Ambiente & Salute - Italia laboratorio di buone pratiche Ristorando per Markas - Trasformare la sfida in opportunità Leggi e normative - Tra anti-formalismo e autoresponsabilità Il punto di vista del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari Oltre l’HACCP: cultura della sicurezza alimentare e responsabilità d’impresa

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Ristorando | Ottobre 10

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